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7月22日至25日,由广西高校后勤研究会伙食管理专业委员会主办、广西师范大学承办的广西高校2014年烹饪技术大赛在广西师范大学育才校区隆重举行。我校代表队由后勤管理处长刘训来带队参加比赛。
据悉,本次比赛共有来自全区33所高校210多名后勤骨干参加比赛。经过4天激烈角逐,我校6名参赛选手表现突出,荣获个人银奖1项、铜奖3项,并分别获得红案大锅菜团体铜奖、白案大众面点团体铜奖的优异成绩。
通过本次烹饪大赛,促进了各兄弟院校餐饮部门的技术练兵和技术交流,提高了我校饮食部门的烹饪技术水平,同时展现了我校饮食部门良好精神风貌。
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